Заведения общепита обязаны будут отчитываться о каждой порции проданного крепкого разливного алкоголя с 1 марта 2024 года, а не с 1 сентября этого года, как планировалось ранее. Срок перенесли в связи с неготовностью систем учета компаний отрасли.
По новым правилам, кафе и рестораны должны в ЕГАИС вносить сведения о продаже алкоголя на разлив в миллилитрах. От них требуется списывать спиртное на кассе, отправлять данные в ЕГАИС через универсальный транспортный модуль. Акцизную марку на бутылке надо сканировать несколько раз. Важно следить, чтобы объем списаний спиртного не превышал объем бутылки. Клиентам при этом выдают чек с QR-кодом, который содержит информацию о проданной продукции. За нарушения юрлицам грозит штраф до 200 тыс. руб.
Омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Сергей Миронов пояснил, почему запуск новых правил учета отложили. Сейчас нет технической возможности вносить данные о продаже продукции в миллилитрах. При реализации даже одной порции спиртного приходится списывать через ЕГАИС всю бутылку. Отрасли нужно время, чтобы доработать свои системы для выполнения новых правил учета.
